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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]一种饺子馅供料机构和饺子机-CN202222208790.5有效
发明人：沈致佳;黄玉新 -专利权人：广州加克供应链管理有限公司
申请日： 2022-08-22 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种饺子馅供料机构和饺子机，包括饺子馅加工箱体、饺子馅切割刀组装置、饺子馅输送机构、饺子馅排出口，饺子馅加工箱体内腔下端靠近饺子馅排出口的左右两侧壁体对称固定连接有第一固定座，饺子馅加工箱体内腔下端远离饺子馅排出口的左右两侧壁体对称固定连接有第二固定座该饺子馅供料机构和饺子机，通过设置的第二伺服电机、第二转动杆、第一斜齿轮、第二斜齿轮、第二转动轴、螺旋叶片的相互配合可以对饺子馅排出口的内腔进行相向输料，避免了饺子馅排出口的堵塞，提高下料效率。
一种饺子供料机构饺子机

[实用新型]改进的水饺加工设备-CN202020606271.2有效
发明人：郭铁增 -专利权人：河南建赢机械制造有限公司
申请日： 2020-04-22 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型提供改进的水饺加工设备，包括饺子馅加工箱，饺子馅进斗，立座，底板，控制开关，导馅管，饺子馅滤网，电动伸缩杆，活动座，移动杆，挡馅板，光电开关，主机，饺子馅防黏连搅拌混合机结构，饺子馅出水处理防漏管结构和饺子加工后散热处理管结构本实用新型提手，机盖，搅拌电机，混合轴，拆卸管，方头螺栓和搅拌条的设置，有利于对饺子馅进行搅拌，增加搅拌混合功能，保证饺子味道，同时保证饺子馅下落效率；安装框，收集斗，处理筒，排水吸附芯，清理盖和带阀门防漏排管的设置，有利于收集饺子馅排出的水，避免环境污染，同时减少饺子出水率。
改进水饺加工设备

[发明专利]编带式现包饺子售卖系统及其控制方法-CN202310129699.0在审
发明人：王则林;何锋 -专利权人：满庭粮品(深圳)控股集团有限公司
申请日： 2023-02-17 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： G07F11/16 文献下载
摘要：本发明实施例公开了一种编带式现包饺子售卖系统及其控制方法，所述系统包括中央工厂端、本地门店端，中央工厂端生产饺子皮以及不同类别的饺子馅，对饺子皮和饺子馅分别采用饺子皮编带机构和饺子馅编带机构进行编带包装，再分别采用饺子皮卷盘和饺子馅卷盘分别进行卷盘包装；本地门店端对包装好的饺子皮和饺子馅进行拆带，根据订单进行现包饺子以及烹饪饺子。本发明方便运输，能够锁住了饺子皮和饺子馅的水分，保障了鲜度，防止细菌滋生，延长了饺子皮和饺子馅的保质期，再由本地门店端现包，保障了口感和味道，节省了人工和成本，能够统一饺子标准。
编带式现包饺子售卖系统及其控制方法

[实用新型]一种适合机械化制作的饺子-CN201420298058.4有效
发明人：牛珺 -专利权人：牛珺
申请日： 2014-06-05 - 公布日： 2014-11-05 - 主分类号： A23L1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种适合机械化制作的饺子，上饺子皮、下饺子皮和饺子馅，饺子馅位于上饺子皮及下饺子皮之间，上饺子皮周边不与饺子馅接触的部分与下饺子皮对应部分紧密贴合。采用上述结构的本实用新型通过采用上饺子皮和下饺子皮包裹饺子馅的形式，可方便机械化生产，提高生产效率，降低生产成本。
一种适合机械化制作饺子

[实用新型]一种饺子馅高效搅拌装置-CN202020371086.X有效
发明人：李志明 -专利权人：宿迁市五芬食品有限公司
申请日： 2020-03-23 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： A22C5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种饺子馅高效搅拌装置，包括底座、搅拌箱、伸缩杆、连接套、固定架、电机、电机转轴、联轴器、搅拌轴、搅拌条、调料盒、调料出口和阀门，本实用新型的有益效果是：本实用结构新颖，制作成本低，使得能够对于饺子馅自动搅拌，并且使得对于饺子馅能够搅拌的均匀，调料也能够快速准确的加入，在保证饺子馅搅拌成型的效率高的同时，也保证了饺子馅的口感好。
一种饺子高效搅拌装置

[发明专利]灌汤水饺-CN02109033.5无效
发明人：孙奎朋 -专利权人：大连市中山区百合园酒楼
申请日： 2002-01-11 - 公布日： 2003-07-30 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：本发明的加工方法是，用5～25℃的水和面，擀成饺子皮，将有汤料的饺子馅用饺子皮包好，下到开水里煮熟后捞出。本发明的有益效果是，饺子馅汤水适量、汤菜融合、煮后饺子馅和饺子皮不硬。
汤水

[实用新型]一种饺子馅供料机构和饺子机-CN202121885361.0有效
发明人：柏清波 -专利权人：安徽包小白食品科技有限公司
申请日： 2021-08-12 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型提供一种饺子馅供料机构和饺子机，该饺子馅供料机构包括饺子馅加工箱体及活动设置在饺子馅加工箱体下端且与饺子加工箱体连通的饺子馅输送箱体，位于所述饺子馅加工箱体内设有用于饺子馅切割刀组装置，所述饺子陷切割刀组装置包括一端与箱盖固定连接的第一转动轴及若干均匀分布在第一转动轴上且与第一转动轴活动相接的第一切割刀本实用新型通过第一切割刀和第二切割刀的配合，提高了对饺子馅用料的粉碎效率及效果。
一种饺子供料机构饺子机

[发明专利]一种速食饺子的制作工艺-CN201811400956.5在审
发明人：朱建钢 -专利权人：朱建钢
申请日： 2018-11-22 - 公布日： 2019-04-02 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种速食饺子的制作工艺，饺子包的熟饺子馅包括梅菜扣肉，鱼香肉丝，油闷芛，油闷茭白，木须肉，虎皮尖椒，烟芛焖肉，虾仁青芛，扇贝豌豆培根中的其中一种，饺子皮主要由以下原料制得：以质量份数计，面粉上述饺子包的饺子馅摒弃了采用以往的生饺子馅，为了丰富口感特采用的是熟饺子馅，这些饺子馅均是做的非常美味的菜肴，包成饺子后也可常温或冷藏保存后出售，可以满足对口感要求比较高的消费者，形成更为广泛的经济效益
饺子馅饺子速食饺子制作工艺饺子皮茭白冷藏保存芹菜扇贝虾仁芦荟浆质量份豆浆豌豆富硒尖椒五谷菜肴面粉茶叶对口

[发明专利]双层套馅同心饺子-CN200310104933.7无效
发明人：孙利刚;刘莹 -专利权人：刘莹
申请日： 2003-10-22 - 公布日： 2004-10-20 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种双层套馅同心饺子，饺子内的馅内嵌一个小饺子，其小饺子内的馅与外层馅由不同原料制成，其饺子馅可以为肉类、蔬菜类、海鲜类、水果类、糖果类、果酱类、豆类、菌类、各种佐料或固态、液态调味料科学配制而成，小饺子可以是生的或是八分熟，大饺子内可以包数个小饺子，双层套馅同心饺子形式新颖，饺子馅经科学配制，口感特殊、营养丰富，小饺子馅是调味料的，食用时不用再蘸调味料，不会因调味料不科学影响饺子食用时的口感
双层同心饺子

[发明专利]大兴安岭山野菜饺子馅-CN03132504.1无效
发明人：姚志华 -专利权人：姚志华
申请日： 2003-07-16 - 公布日： 2005-01-26 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：本发明大兴安岭山野菜饺子馅。现有的山野菜饺子馅，由于品种单一，不能满足消费者的需求，在配制饺子馅时，由于缺乏一些药理及食用知识，配制比例不够合理，在饺子馅中添加调料调出味道，破坏了饺子馅中的山野菜所特有的味道。大兴安岭山野菜饺子馅，其组成包括大兴安岭山野菜，所述的山野菜包括老山芹或山麻子或蕨菜或鸭嘴菜或四叶菜，所述的老山芹或山麻子或蕨菜或鸭嘴菜或四叶菜为主料，配料为兴安百里香或鹿药，其重量配比为主料480－520本产品适用于各类饺子中。
大兴安岭山野饺子

[发明专利]包子饺子馅系列方便油脂调味香料及制作使用方法-CN200410008355.1无效
发明人：程长青 -专利权人：程长青
申请日： 2004-03-09 - 公布日： 2005-09-14 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：一种包子饺子馅系列方便油脂调味香料及制作使用方法，它是一种调制包子饺子馅的复合调味香料。将所需的调味香料按要求，分别进行熟制加工，在调味香料中添加食用油、高汤，根据口味、种类、要求，进行数字化的的科学调配组合，制作一种专用于包子饺子馅系列方便油脂调味香料。使用方便快捷，使复杂的调制馅过程变为简单；调料用量少，但是效果好；尤其是调制加工的包子饺子馅，不仅芳香四溢、油水大，能够使调味香料充分的散发出香味，包子饺子馅的油水大，吃起来汁多味美。
包子饺子系列方便油脂调味香料制作使用方法

[发明专利]滋补饺子馅-CN201710158324.1在审
发明人：肖志远 -专利权人：肖志远
申请日： 2017-03-17 - 公布日： 2017-07-14 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开一种滋补饺子馅，它由水、羊肉、虾仁、鸡蛋、老姜、大豆蛋白、食盐、味精、香油、料酒、老抽、胡萝卜、冬笋和大葱制成，该饺子馅在味道鲜美的同时，又有滋补养生之功效。本发明适用于作为饺子馅食用。
滋补饺子

[实用新型]一种便于清洁洗刷的饺子馅搅拌装置-CN202020387212.0有效
发明人：刘金丰 -专利权人：泗阳县福亿家食品有限公司
申请日： 2020-03-24 - 公布日： 2020-12-04 - 主分类号： B01F7/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于清洁洗刷的饺子馅搅拌装置，包括底座、搅拌箱体、饺子馅放置箱体、液压升降装置、固定架、电机、电机转轴、联轴器、搅拌轴和搅拌条，本实用新型的有益效果是：本实用结构新颖，制作成本低，当对饺子馅进行搅拌完后能够快速简便的对其进行清洁洗刷，保持干净整洁，保证了下次搅拌的干净卫生，并且清洁洗刷过程迅速，大大的提高了饺子馅的搅拌效率。
一种便于清洁洗刷饺子搅拌装置

[发明专利]饺子皮及饺子馅编带式包装机构-CN202310129698.6在审
发明人：王则林;何锋 -专利权人：满庭粮品(深圳)控股集团有限公司
申请日： 2023-02-17 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： B65B15/04 文献下载
摘要：本发明实施例公开了一种饺子皮及饺子馅编带式包装机构，所述饺子皮编带式包装机构包括载带A，载带A上设有用于装载饺子皮的载槽A，载带A上对应覆设有封膜A。本发明结构简单，可以规模化生产，便于新鲜的饺子皮和饺子馅的包装、运输、存储、拆封和计数，且便于运输与保存以及后续的远程控制自动化生产，具有很好的连续性与适配性；本发明能够简化本地门店的操作，进而简化了本地门店的开店成本；本发明能够锁住饺子皮和饺子馅的鲜度，防止细菌滋生，延长了饺子皮和饺子馅的保质期，再由本地门店端现包，保障了口感和味道。
饺子皮饺子馅编带式包装机构

[发明专利]一种制冷系统-CN201810332009.0在审
发明人：许根海 -专利权人：宁波得晴电器科技有限公司
申请日： 2018-04-13 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： A23L3/36 文献下载
摘要：本发明属于食品或食料的制备或处理技术领域，具体公开了一种制冷系统，包括工作台，工作台上端面固定有用于运输饺子的传送带和用于插入饺子内部对饺子进行冷冻的插入冷冻机构；传送带由两侧面和一底面组成，传送带横截面呈“凵”字形，传送带侧面上开有供插入冷冻机构插入的通孔，在传送带的驱动下通过插入冷冻机构插入到饺子馅中对饺子馅直接进行冷冻。本发明目的在于解决目前饺子在冷冻过程中饺子馅中的水分凝结成冰后使得饺子馅膨胀进而将饺子皮撑破的问题。
传送带饺子馅冷冻机构饺子制冷系统冷冻饺子皮工作台上端面冷冻过程水分凝结工作台两侧面底面食料通孔制备膨胀驱动侧面运输

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